Shabada-BAR終了
そうなんです、終了なんです。
とりあえず5月くらいに終わる予定。
まだ最後の日は未定なのだけれど。。
とはいえ、前回のSOWナイトも20名以上の方がいらっしゃって、
確実に人気が出ているし、雑誌にも掲載されるし、
形を変えて継続させていく予定です。
時には海の家だったり、都内の屋上だったり、船の上だったり、
都市のスキマを使って。
あとはこういう”インキュベーションキッチン”をもっと広めていければと思い、
色々画策しています。
リスクの大小はあるかもしれないけれど、小さなお店とはいえ、
すべてを自分の責任で考えて動ける場所というのはとても貴重な存在。
お客さんからお金の話まで、すべて真正面に受けなければいけないからね。
これはサラリーマンやアルバイトでは経験できないんじゃないかと思います。
とりあえず第２木曜日恒例、今夜のkonumaさんナイトは最後かもしれないので、
ぜひ遊びに来てくださいね！
Shabada-BAR
本業のほうも順調です！
GW頃に２店舗オープン予定です。
