今週もやってました
アンリ・サルヴァドールが亡くなった翌日。
朝から仕事でバタバタしていて、最後の打ち合わせ後に木曜日限定バーへ。
第２木曜日はＫさん担当。
8時頃にお店を訪れたら、第１お客さんでした。
ブラジル音楽が流れる中、カイピリーニャを作ってもらいました。
カシャーサというブラジルのサトウキビで作られた蒸留酒に、
砂糖とライムをいれたブラジルの国民的カクテル。
カシャーサはサトウキビの蒸留酒ということで、ラムに似た味がする。
僕はモヒートやソルクバーノなどのラムベースのお酒が特に大好きだから、
カイピリーニャもど真ん中でした。
僕のラム好きはよく行くSlowjamでバーテンのベッキにより開発されたもの。
毎回、その日の気分を言うと、ぴったりのお酒をつくってくれるナイスガイ！
（ちょっとめんどくさそうだけど笑）
ピーク時には定員オーバーの10名（自分含む）!!にもなり、僕もカウンターの向こうへ。
なかなか大変だったけど、今週も妙な清清しさに覆われました。
ありがとうございました！
来週21日は東京Ｒ不動産ナイトです！
お楽しみに。
